Ẩm thực Pháp từ lâu nổi tiếng trên khắp thế giới bởi sự tinh tế cùng hương vị say đắm lòng người. 15 món ăn sau sẽ là minh chứng cho những nhận định ấy.
1.Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh mì baguette, vị ngon của nó một phần là do pho mát truyền thống của Pháp đã tạo nên một hương vị rất đặc biệt, khiến ai cũng thích
2.Crème brûlée là món tráng miệng yêu thích của Pháp. Với lớp vỏ caramel mỏng, phần kem sữa trứng béo ngậy bên trong phải gọi là xuất sắc, ai ăn một lần cũng đều muốn quay lại thưởng thức
3.Đây là món bít tết kiểu cổ điển kèm với khoai tây chiên, món này được người Pháp rất thích ăn vào buổi trưa
4.Món trai hấp này được rất nhiều người ưa thích khi uống với rượu táo. Nếu là một người sành ăn, chắc chắn không thể bỏ qua món này
5.Sandwich truyền thống với lớp pho mát gruyare béo ngậy tan chảy bên trên, kèm thêm nước sốt kem hoàn hảo và thịt xông khói bên trong sẽ là bữa ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi chiều
- Thịt gà được hầm nhừ cùng với rau củ, sau đó người ta sẽ cho thêm nước sốt được làm từ ớt, cà chua, hạt tiêu vào. Thường thì món này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon
- Phải nói rằng những con trai Bouchot nấu kèm với hẹ, tỏi, rau thơm, gia vị, trứng, một ít kem này có một hương vị không thể chê vào đâu được, nếu kèm theo một ly vang Pháp thì rất tuyệt vời
- Profiteroles là những chiếc bánh su kem nhỏ chứa đầy kem vani và lớp socola bên trên
9.Món khoai tây nướng cùng lớp kem sữa này được gọi là Gratin Dauphinois. Đây là món ăn khá phổ biến ở miền đông nam nước Pháp
10.Souffle là món tráng miệng được làm từ lòng trắng trứng đánh bông lên trộn với bột, sau đó đem đi nướng. Nó thường có mùi cognac và vị cam
11.Muốn được thưởng thức hàu ngon nhất phải đến các thị trấn nằm dọc theo bờ biển phía tây của Pháp, đặc biệt là thị trấn Riec-sur-Belon là nơi có loại hàu Belon ngon nức tiếng
- Xúc xích máu (dồi) là món ăn truyền thống của người Pháp, nó rất ngon và thường ăn kèm với khoai tây
13.Giống như bánh mì baguette, bánh sừng bò là một loại bánh mì Pháp cổ điển được nhiều người tìm mua và thưởng thức khi đến Pháp
14.Rillettes giống như pâté, có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy giòn, nó được làm từ thịt heo muối và có vị rất béo
15.Quenelles de brochet gần giống như bánh bao nhưng bên trong được làm từ bơ, bánh mì vụn, sốt tôm hùm và cá
16.Thật thiếu xót nếu bỏ qua bánh macarons ngon nức tiếng, loại bánh này có thể nói rằng là một trong những món ngon tinh túy nhất của ẩm thực Pháp
- Fois gras là món gan ngỗng béo truyền thống của người Pháp, chỉ cần ăn kèm với chút hành tây và bánh mì sẽ là cách tốt nhất để thưởng thức
18.Vịt là loại thịt đặc trưng trong ẩm thực của Pháp, nhất là món chân vịt hầm trong nước dùng của chính nó có hương vị rất ngon
- Blanquette de veau bao gồm thịt bê, bơ và cà rốt, được nấu trong nước sốt kem nên rất béo
20.Món salad này là sự kết hợp của rau diếp, cà chua, trứng luộc, cá ngừ, cá cơm và dầu ô liu
Theo 24h
