Ly trái cây đá bào mát lạnh, ngọt thơm ăn trong ngày nóng thì còn gì bằng.
Nguyên liệu làm trái cây đá bào:
– 1 cốc xoài cắt nhỏ
– 1 cốc kiwi cắt nhỏ
– 4 quả dâu tây, bổ làm tư
– 4 cốc đá bào
– 4 muỗng canh sữa đặc
* Sirô: (8 muỗng canh)
– 1/2 cốc đường nâu
– 1/3 cốc nước.
Cách làm món trái cây đá bào kiểu Đài Loan
– Cho chảo lên bếp, đun sôi đường và nước, khuấy đều liên tục và tắt bếp ngay khi đường tan. Để sang một bên cho nguội.
– Chia đá bào vào 4 cốc kem, thêm 1 muỗng canh sữa đặc và 2 muỗng canh sirô vào. Mỗi cốc để 1/4 phần xoài cắt nhỏ, 1/4 phần kiwi cắt nhỏ và 1/4 dâu tây.
– Dùng ngay.
Theo Rasamalaysia
Hạt Tiêu
