Măng cụt ăn chơi hay học người Thái chế biến món gỏi măng cụt cũng khá lạ miệng hấp dẫn nha cả nhà!
Nguyên liệu làm gỏi măng cụt
-
80 gr tôm nõn
- 80 gr thịt ba rọi
- 10 trái măng cụt
- Húng lủi
- 1 cây Sả
- 2 trái Ớt
- Nước mắm
- Chanh/tắc
- Hành phi
- Gia vị thông thường
Cách làm món gỏi măng cụt
Măng cụt chọn trái vừa, hột sẽ nhỏ
Bổ đôi lấy múi ngâm vào tô nước đá lạnh có vắt chanh. Tùy ý tách múi rời hay để nguyên cả trái.
Tôm thịt hấp chín
Pha nước mắm trộn gỏi: 1 mc nước mắm, 1.5 mc đường, 1/2 mc nước cốt chanh, hành tím, sả xắt lát, ớt băm
Trộn đều hỗn hợp
Rắc rau thơm, hành phi và cho gỏi ra dĩa! Mời cả nhà thưởng thức!
Nguồn Bếp gia đình
