Ngon ngon mà còn siêu dễ làm, món Phở sắn trộn kiểu Sing đảm bảo cả nhà đều mê mệt luôn!
[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/oBLjVVmN/phe1bb9f-se1baafn-tre1bb99n-kie1bb83u-singapore_hd.mp4″ splash=”https://imgs.cdnlinks.com/mn/uploads/2018/08/pho-san-tron-kieu-singapore.jpg” width=”1280″ height=”720″]
Video hướng dẫn cách chế biến món phở sắn trộn kiểu Sing
Nguyên liệu
- Phở sắn 250g
- Trứng gà 4 quả
- Bắp cải 1/4 cây
- 1 củ cà rốt
- Vài nhánh hành lá
- Tôm tươi 5 con
- Thịt heo 100g
- Gia vị: xì dầu, dầu ăn, dầu mè, muối, đường
Dụng cụ
- 1 chảo để tráng trứng, rang thịt, tôm
1 chén đựng trứng
1 thau lớn trộn đồ
1 đĩa bày đồ ăn
Cách làm phở sắn trộn kiểu Sing
Chuẩn bị: Rửa bắp cải thiệt sạch rồi thái mỏng. Với cà rốt thì hãy gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc. Trong khi đó, mình cũng sẽ lột tôm và rửa sạch. Còn thịt heo nạc thì hãy thái miếng vừa ăn.
Bước 1: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu và đổ trứng vào, chiên vàng rồi mình hãy vớt ra và thái sợi.
Bước 2: Trút tôm và thịt vào chảo và đều tay xào, nêm gia vị vừa ăn. Đợi khi tôm và thịt chín thì hãy đổ ra chén.
Bước 3: Giờ thì bẻ phở sắn thành miếng vừa, ngâm vào nước sạch 4 phút rồi vớt ra để ráo nhé!
Bước 4: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút. Rắc hành lá lên trên. Chờ cho đồ xào chỉ còn âm ấm, đem trộn chung cùng phở sắn. Nêm nếm gia vị là có thể thưởng thức.
Các bạn thấy không, Master chief đâu có khó!
Nguồn Bếp gia đình
