Cải bó xôi trộn mè với những cây cải bó xôi xanh mướt được rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho vừa chín tới thì ngâm ngay vào nước lạnh để giữ được màu xanh cho cải. Sau đó trộn cùng dầu mè và các loại gia vị tùy thích.
Nguyên liệu làm cải bó xôi trộn
- Cải bó xôi 300 gr
- Dầu mè 1 muỗng canh
- Mè trắng 1 muỗng cà phê
- Nước tương 1/2 muỗng cà phê
- Hành lá băm 1 muỗng cà phê
- Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng canh
Cách làm
Bước 1: Đun nước sôi sau đó cho một ít muối.
Bước 2: Cho cải vào nồi trong khoảng 1-2 phút thì vớt ra để vào 1 tô nước lạnh sau đó vắt bớt nước rồi để cải ra tô nhé!
Bước 3: Cho muối + tỏi băm + dầu mè + hành tây thái sẵn vào chung với cải! Bắt đầu trộn đều lên nào!
Món này quá đơn giản phải không nào? Các bạn nhớ ủng hộ và đón xem những món ăn tiếp theo của mình nhé! Chúc các bọn thành công!
Nguồn Bếp gia đình
