Dù bận rộn với công việc ở công ty nhưng cô vợ trẻ này vẫn sắp xếp thời gian khoa học để nấu bữa cơm chiều thật ngon mắt ngon miệng cho chồng.
Là một nhân viên phòng kinh doanh của công ty in lụa ở đất Sài thành phồn hoa, chị Nguyễn Tuyết sinh năm 1991 (quê ở Quảng Ngãi) luôn bận rộn với công việc nhưng vẫn cố gắng nấu bữa cơm tối thật tươm tất để hai vợ chồng cùng thưởng thức xua đi mọi mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả.
Chị Tuyết chia sẻ: “Dù chồng thương vợ cứ bảo nấu 1,2 món thôi cho đỡ vất vả nhưng mình luôn xem việc nấu ăn là niềm vui chức không phải cực nhọc. Sau giờ làm việc mình cảm thấy vào bếp nấu những món ngon cho chồng là điều mình hạnh phúc nhất. Có thể mọi người có quan điểm khác nhưng với mình muốn nấu ăn ngon thì tâm trạng rất quan trọng. Khi trong lòng cảm thấy nấu ăn là điều hạnh phúc, dồn tâm huyết cho nó thì món ăn sẽ ngon hơn”.
Chị Tuyết và ông xã.
Hai vợ chồng chị Tuyết đi làm cả ngày nên chỉ được ăn cùng nhau bữa cơm chiều. Chị quan niệm bữa cơm ngon thì hai vợ chồng thoải mái, vui vẻ trò chuyện với nhau. Và chị coi đó là cách để “giữ lửa” hạnh phúc gia đình.
Có lẽ coi việc vào bếp nấu ăn là niềm yêu thích là thêm đôi bàn tay khéo léo nên chị Tuyết nấu được toàn những món ăn nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi. Bên cạnh đó, chị còn có cách sắp xếp thời gian hợp lý nên cũng không tốn quá nhiều thời gian cho một bữa tối của hai vợ chồng.
Thông thường, chị đi làm về khoảng 16h30, đi chợ đến 17h và nấu ăn đến 18h. Những hôm chị nấu món cầu kỳ lắm cũng chỉ mất hơn 1 tiếng. Chị chia sẻ bí quyết rằng: “Mình tận dụng triệt để cả 2 bếp. Món canh thì mình sẽ đun nước từ ấm siêu tốc trước. Hành tỏi thì buổi tối rảnh ngồi xem phim mình hay lột trước bỏ tủ lạnh, khi nấu chỉ cần lấy ra dùng. Nếu đồ đông lạnh thì buổi sáng trước khi đi làm mình sẽ bỏ xuống ngăn mát để rã đông từ từ, đến chiều về là vừa luôn và cũng không mất nhiều thời gian đợi rã đông nữa”.
Nói về cách sắp xếp bữa ăn để không bị ngán và cân bằng dinh dưỡng, chị cho biết: “Tiêu chuẩn trung bình là 1 tuần vợ chồng mình sẽ ăn hải sản 2 lần còn lại là thịt và cá, hoặc các loại như ếch, gà… Nhà mình thì ăn rau là chủ yếu nên hôm nào mình cũng có đĩa rau xanh hoặc cà chua, dưa leo. Có rau ăn kèm sẽ ko bị ngán, riêng với thịt, mình suy nghĩ ra nhiều cách chế biến khác nhau, như là thịt heo mình có thể làm: thịt kho trứng, trịt kho tiêu, thịt áp chảo, chả thịt, thịt cuộn sả, thịt chiên muối sả… Đối với từng loại thực phẩm mình sẽ chế biến rất nhiều cách, như vậy sẽ không bị nhàm chán”.
Nấu toàn những món ngon nhưng chị Tuyết cũng cân bằng để mỗi bữa chỉ tiêu hết khoảng 100 nghìn đồng tiền thức ăn.
Những bữa cơm chiều vô cùng bắt mắt mà cô vợ trẻ Nguyễn Tuyết đã nấu.
(Ảnh: NVCC)
Theo: Afamily.vn
