Được mệnh danh là thành phố hoa của Trung Quốc, Quảng Đông là một tỉnh có dân số đông, đa dạng về nền văn hóa và các dân tộc khác nhau. Chính vì vậy ẩm thực ở đây cũng rất đa dạng và hấp dẫn, khiến thực khách lưu luyến mãi chẳng muốn về.
Món ăn truyền thống Trung Quốc
Thực phẩm Quảng Đông có vị ngọt độc đáo. Thực tế, đây có lẽ là món ăn Trung Quốc dễ nhận biết nhất, nhờ rất nhiều người Quảng Đông đã xuất ngoại và xây dựng các nhà hàng ở nước ngoài. Nếu bạn đã ăn các món ăn Trung Quốc ngọt và chua ở nước ngoài, thì có lẽ bạn đã đang thử một một món ăn ít nhất là dựa trên nền ẩm thực Quảng Đông. Chính vì điều này, ẩm thực Quảng Đông đã được nhiều thực khách trên thế giới cho là ẩm thực ngon nhất của Trung Quốc.
Quảng Châu
Là thủ phủ của Quảng Đông, thành phố đông dân cư nhộn nhịp này chắc chắn là nơi hội tụ những nhà hàng tốt nhất toàn tỉnh. Tại Quảng Châu có vô số những món ăn ngon, nhưng đặc biệt nhất phải nói đến dimsum nóng hổi ngon tuyệt với đủ loại nhân đặc biệt, độc đáo và ấn tượng nhất.
Nhà hàng Panxi
Nằm ngay cạnh hồ Lệ Loan, nhà hàng này là một trong số ít nhà hàng kiểu vườn nằm bên trái thủ phủ của Quảng Đông. Nhà hàng mang đến trải nghiệm truyền thống hoàn chỉnh, với các món ăn truyền thống và đặc biệt là các đặc sản rau củ tươi ngon được trồng ngay tại địa phương. Sau khi đã ngán với các loại thịt, cua, tôm, cá nhiều đạm và mỡ, có lẽ một đĩa salat như thế này thực sự hấp dẫn thực khách.
Tang Yuan
Được đặt tên theo một loại bánh trôi ngọt ngào phổ biến ở Trung Quốc, Tang Yuan nổi tiếng với lối trang trí tuyệt vời và các món ăn cao cấp, nhất là bữa tối trên những chiếc thuyền neo đậu trên sông. Nhà hàng này cũng nổi tiếng với nhiều loại dimsum khác nhau hấp dẫn và tất nhiên ngon tuyệt.
Le Lutece
Tháp Quảng Châu là địa điểm tuyệt vời để ngắm toàn cảnh thành phố, nhưng nơi đây còn có nhà Le Lutece nằm trên tầng 105 của tòa tháp nổi tiếng với những món ăn ngon nhất tại Quảng Đông. Nhà hàng này có đầu bếp Philippe Uzan, một trong những đầu bếp Pháp giỏi nhất trên thế giới cùng vô số món ăn Trung Quốc rất đặc sắc. Trong đó phải kể đến món bánh bao nhỏ nhân thịt này. Bánh thơm, vỏ bánh được cán mỏng, nhân gồm thịt xay và nấm rất đậm đà.
Chef Fei
Ẩn mình trong khách sạn Mandarin Oriental, quán ăn này phục vụ một số món ăn Trung Quốc ngon nhất trong thành phố. Chắc chắn là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Quảng Đông nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn Trung Quốc nghiêm túc. Đặc sản ngon nhất ở đây phải kể đến vịt quay. Vịt quay có lớp da giòn và thịt mềm, thơm ngọt. Hương vị món ăn rất đặc biệt do được tẩm ướp bởi một số gia vị bí truyền riêng không ở đâu có được.
Wilber’s
Nó có thể nhỏ, nhưng có một lý do nó rất phổ biến. Nhà hàng nằm trong một Biệt thự xinh đẹp đã được khôi phục khá gần đây. Hãy tận hưởng sân thượng để có thêm trải nghiệm ăn uống đặc biệt. Những món ăn ở đây hết sức đa dạng, món ăn được nhiều thực khách lựa chọn lại là một món thập cẩm, gồm cả cơm, mì xào, rau củ và một xiên thịt nướng. Hương vị của tất cả các món ăn đều rất thơm ngon, vừa miệng khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn nhất.
Theo 24h
