Thay vì dắt con ra nhà hàng pizza thì tự tay làm món pizza này, vừa tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh và chắc chắn con bạn sẽ thích mê.
Nguyên liệu
Phần đế bánh:
– 110g bột làm bánh mỳ
– 1g muối
– 5g đường
– 2g men nở
Phần nhân phủ bánh:
– 40g xúc xích cắt lát mỏng hoặc thịt xông khói
– 2 thìa canh sốt pizza hoặc sốt cà chua
– 125g phô mai mozzarella
Cách làm bánh pizza xúc xích
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu làm đế bánh vào âu trộn đều. Tạo một lỗ ở giữa bột, từ từ đổ nước vào nhào bột, lượng nước vừa phải, vừa nhào vừa cảm nhận bột, nhào đến khi bột quyện thành một khối đàn hồi không dính tay. Đậy kín âu bột, để bột nở gấp đôi. Sau khi bột nở đủ, lấy bột ra nhào sơ lại vài lần nữa.
Bước 2
Cán mỏng bột ra thành hình tròn vừa với khuôn. Quét một lớp dầu ăn hoặc bơ chảy lên đáy khuôn rồi cho bột vào khuôn.
Bước 3
Dùng một chiếc dĩa xăm lên mặt bột thành nhiều lỗ nhỏ.
Bước 4
Quét xốt pizza hoặc xốt cà chua lên mặt bánh.
Bước 5
Rải phô mai bào nhỏ rồi xếp xúc xích hoặc thịt xông khói lên mặt bánh. Sau đó rắc thêm một lớp phô mai nữa lên trên cùng.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở 210 độ C trước 30 phút rồi cho bánh vào nướng trong khoảng 18-20 phút.
Cắt pizza thành miếng nhỏ, thưởng thức khi phô mai còn nóng và kéo sợi, ăn cùng tương ớt hoặc tương cà rất ngon. Làm pizza không hề khó, hãy dành chút thời gian để làm cho bé nhà bạn nhé.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: blogsina
Theo: Afamily.vn
