“Cũng nhờ chồng kén ăn nên mình ngày càng rút được niều kinh nghiệm hơn trong nấu nướng. Khi ấy, món nào không biết mình lại tham khảo công thức trên mạng rồi chế biến”, chị Diễm chia sẻ.
Chị Kiều Diễm (27 tuổi, TPHCM) tâm sự, trước khi có gia đình, chị không hề biết nấu ăn. Thế nhưng, sau khi cưới xong không thể để chồng thưởng thức những món anh không thích hay phải ra hàng quán, chị đã tự học nấu ăn. Dần dần, chị đã biết nấu rất nhiều món. Những món nào chưa ngon thì chồng sẽ góp ý để chị thay đổi từ từ.
“Cũng nhờ chồng kén ăn nên mình ngày càng rút được niều kinh nghiệm hơn trong nấu nướng. Khi ấy, món nào không biết mình lại tham khảo công thức trên mạng rồi chế biến”, chị Diễm chia sẻ.
Hiện tại, ngày nào chị cũng vào bếp nấu ăn cho hai vợ chồng và hai con nhỏ. Vì chăm chút từng món ăn nên mỗi bữa như vậy chị sẽ mất khoảng 1 – 2 tiếng từ khâu sơ chế, tẩm ướp đến chế biến tùy vào món ăn đơn giản hay cầu kỳ.
Chị cho biết, bản thân mình nấu ăn đơn giản, không quá chú trọng vào công thức hay cách trình bày. Khi nấu ăn, chị thường nêm nếm gia vị theo thói quen và hạn chế dầu mỡ. Ngoài ra, chị còn rất để ý đến sở thích của chồng và các con. Chỉ cần chồng, con thích ăn món gì chị sẽ làm món đó. Nếu không làm món ăn theo sở thích hay không hợp khẩu vị, chắc chắn mọi người sẽ không ăn nhiều. Điều này chị Diễm không hề muốn chút nào.
“Trong gia đình thì luôn có người thích món này, người thích món kia nên mình luôn cân nhắc thực đơn theo sở thích giữa các thành viên. Chẳng hạn, hôm nay chồng muốn ăn món gì thì mình sẽ chiều ý làm ngay món đó. Ngày mai lại hỏi con xem thích món nào để mẹ nấu… cứ luân phiên thay đổi như thế để cả nhà cùng ngon miệng”, chị tâm sự.
Thỉnh thoảng chị cũng mời bạn bè tới ăn uống, ai cũng hết lời khen ngợi các món ăn chị nấu.
Còn chồng chị, mặc dù kén ăn là vậy nhưng anh vẫn luôn động viên vợ và thường nói, chị tiến bộ rất nhiều. Món ăn nấu ngày càng hợp khẩu vị, thực đơn phong phú và trình bày gọn gàng, hấp dẫn hơn. “Cơm vợ là nhất rồi” là điều anh hay nói dành tặng vợ.
Chỉ cần nhìn chồng con thưởng thức hết các món mình nấu cũng đủ khiến chị vui và hạnh phúc nhường nào.
Không những nấu ăn ngon mà còn tính toán chi phí hợp lý nên mỗi ngày, chị Diễm chỉ mất khoảng 100-200 nghìn tiền đi chợ.
Mỗi ngày chị Diễm chỉ mất 100-200 nghìn tiền đi chợ nấu ăn cho cả nhà
Theo Eva
