Chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến món thịt bò xào bí ngồi hấp dẫn, đổi vị cho cả gia đình.
Nguyên liệu
– Thịt bò: 200 gr
– Bí ngồi: 1 quả
– Tỏi: 1 củ
– Qủa ớt sừng: 1 quả.
Cách làm
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Bước 2: Bí ngồi rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 3: Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào nêm nếm gia vị rồi chút ra đĩa.
Bước 4: Cho thêm chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò rồi cho bí vào xào cùng một chút nước. Bí chín tới cho thịt bò vào xào cùng rồi tắt bếp. Thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.
Tống Lê Tâm
Theo Ngôi sao
