Hãy “ghim” ngay công thức làm các món ngâm chua ngọt để thưởng thức trong những ngày Tết sắp tới nhé!
1. Hành muối
Hành muối chua rất hợp để ăn với những món kho hoặc chiên sẽ giúp át đi vị ngấy cũng như kích thích vị giác hơn nhiều. Khi hành muối đã ăn được thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giúp hành để được lâu hơn và không bị chua quá nhé!
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
2. Dưa ngồng cải muối
Với cách muối dưa ngồng cải này, chỉ sau 7-8 tiếng là dưa có thể ăn được, sẽ có vị cay cay hăng hăng của dưa cải xanh rất thú vị. Nếu thích ăn chua hơn, bạn để thêm 1-2 ngày, dưa ngấm đầy đủ các gia vị rất ngon miệng. Món dưa cải chua dịu, có thể dùng làm khai vị, ăn kèm các món kho, chiên rán hay làm mồi nhậu cho chàng cũng rất hấp dẫn.
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
3. Dưa bắp cải muối
Dưa bắp cải muối có thể ăn được chỉ sau 1 ngày ở nhiệt độ trung bình. Nếu thời tiết lạnh thì sẽ lâu hơn 1 chút. Món dưa bắp cải muối cực hợp để ăn kèm các món chiên, nướng hoặc kho đấy bạn nhé. Bữa cơm gia đình ngày Tết sẽ thêm ngon miệng khi có món ăn kèm này.
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
4. Dưa chuột muối chua ngọt
Dưa chuột muối chua ngọt lại có vị thơm của dứa chắc chắn sẽ là món ăn kèm hấp dẫn cho cả nhà. Ngày Tết có sẵn một hộp dưa chuột muối chua ngọt này thì hấp dẫn lắm đấy.
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
5. Củ cải muối kiểu Hàn
Món củ cải muối vàng có màu sắc bắt mắt, chỉ nhìn thôi bạn đã muốn thưởng thức ngay rồi! Món ăn này có hương vị rất độc đáo, chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn tuyệt ngon.
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
6. Rau muống ngâm
Món rau muống ngâm giòn giòn, có vị chua ngọt thơm của tỏi hơi cay của ớt sẽ là món ăn kèm có tác dụng chống ngán cực kỳ tốt trong những ngày Tết sắp tới.
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
Theo: Afamily.vn
