Bạn chỉ mất khoảng 15 phút để làm món nộm xoài xanh gà khô với vị chua ngọt, thích hợp ăn trong những ngày Tết.
Nguyên liệu:
– Xoài xanh: 2 quả
– Dấm: 2 thìa
– Lạc rang giã nhỏ
– Giấm, tỏi, đường, ớt
– Nước mắm, mù tạt
– Rau thơm
– Gà khô: 50 gr
Cách làm:
Bước 1: Xoài xanh rửa sạch, cạo vỏ, bào sợi. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Pha nước chấm: 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa dấm, 3 thìa nước (nêm nếm vừa khẩu vị).
Bước 3: Cho xoài xanh và rau thơm vào tô, chan nước chấm đã pha vào rồi rắc lạc rang, gà khô lên trên trộn đều.
Tống Lê Tâm
Theo: Ngôi sao
