Món cơm chiên hải sản có đầy đủ tôm, mực và ngao mang hương vị đặc trưng của biển cả chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên hải sản:
- 1 bát cơm nguội
- 50g râu mực
- 150g tôm nõn
- 6 con ngao
- 1 quả trứng gà
- 20g đậu Hà Lan
- 30g ngô ngọt
- 1g hạt tiêu, 7g rượu nấu ăn, 7g nước tương, 2g muối
- Dầu ăn
Chế biến
Râu mực rửa sạch, thái khúc ngắn.
Đập trứng vào bát đánh tan, cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ trứng vào chiên sau đó đánh tơi trứng.
Thêm tôm, mực và ngao vào xào chung.
Thêm đậu hà lan, hạt tiêu, nước tương, rượu, muối vào đảo đều.
Cuối cùng đổ cơm nguội vào chiên chung cho đến khi các nguyên liệu chín và thấm đều gia vị là được.
Thành phẩm
Cơm chiên hải sản là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon miệng và dễ làm. Món ăn này có thể sử dụng cho cả ba bữa ăn trong ngày đều rất phù hợp. Hạt cơm được quyện với hương vị hải sản và các nguyên liệu đi kèm, ăn mãi mà vẫn thấy ngon.
Chúc bạn thành công và có món cơm chiên hải sản thật ngon nhé!
(Nguồn: meishij)
Theo: Afamily.vn
