Món ăn không chỉ thơm mà mùi vị còn đậm đà, cay cay hấp dẫn mà thời gian chế biến cũng nhanh.
Nguyên liệu
- 700 gr tôm bóc vỏ
- 4 muỗng bơ chảy (loại không muối)
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 4 lát chanh
- Tiêu đen, ớt, hành lá thái nhỏ.
Cách làm
- Rửa sạch tôm với nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy.
- Làm nóng chảo với lửa vừa, cho thêm bơ, tiếp theo là tỏi, xào trong 10 giây.
-
Thêm tôm, đảo qua lại vài lần, sau đó cho thêm nước mắm, đường, tiêu đen, ớt.
- Đảo thêm rồi cho hành lá xắt nhỏ sau cùng.
-
Vắt nước cốt chanh lên trên và ăn nóng.
Theo Rasamalaysia
Theo: Ngôi sao
