Nếu yêu thích matcha, đất nước Nhật Bản là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Tại đây, rất nhiều quán cà phê phục vụ món tráng miệng ngon tuyệt, độc đáo được làm từ nguyên liệu này.
Parfait: Parfait là một trong những món tráng miệng bán chạy nhất trong danh sách đồ ăn được làm từ matcha (loại bột trà xanh nổi tiếng ở Nhật Bản). Quán trà nổi tiếng ở vùng Kyoto là gợi ý hoàn hảo cho bạn nếu muốn thưởng thức thực phẩm này chuẩn vị.
Gelato matcha: Gelato matcha thực chất là một loại kem có nguồn gốc từ Italy nhưng sau đó được chế biến theo phong cách Nhật Bản với nguyên liệu trà xanh đặc trưng của nơi đây. Nếu muốn thưởng thức, bạn nên ghé Nanaya ở thành phố Fijieda, Shizuoka, Nhật Bản, một cửa hàng nổi tiếng trên thế giới về mức độ đa dạng của món gelato matcha.
Matcha fondue: Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của chocolate trắng và bột trà xanh hảo hạng từ Kyoto. Sự ngọt ngào và thơm ngon của hai nguyên liệu này đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Kagurazaka Saryo là một quán cà phê chính thống, nổi tiếng với nhiều món tráng miệng matcha, trong đó có matcha fondue.
Tiramisu: Món bánh được nhiều người ưa chuộng có hương vị matcha là sự lựa chọn hợp lý cho những tín đồ mê ngọt. Tiramisu được kết hợp hòa quyện và ngọt ngào nhất giữa ẩm thực Italy và Nhật Bản. Quán cà phê Tully ở Nhật là chuỗi cửa hàng nổi tiếng với món ăn này.
Trà xanh đá bào: Đến Nhật Bản, bạn không thể bỏ qua món đá bào với hương vị trà xanh đúng chuẩn ngon khó cưỡng. Nếu đang vi vu ở Tokyo, Shimokita Chaen là một trong những cửa hàng đá bào tốt nhất để bạn thưởng thức. Hiện xứ Phù Tang chỉ có 13 người được chứng nhận chế biến món ăn từ trà xanh tốt nhất và hai trong số đó làm việc tại cửa hàng này.
Pancake: Là món tráng miệng phổ biến, bánh pancake matcha mịn màng, độc đáo với lớp phủ sốt kem matcha đã mắt chắc chắn sẽ khiến bạn thèm thuồng và mê mẩn với hương vị ngon tuyệt khi thưởng thức. Ở Tokyo, du khách có thể dễ dàng tìm thấy một loạt các quán cà phê pancake, trong đó Urth là điểm đến được nhiều người ưa chuộng nhất tại đây.
Bavarois: Đơn giản, tinh tế, bavarois (hay còn gọi kem bavaria) là món tráng miệng tốt nhất để bạn có thể cảm nhận hương vị thực sự của matcha. Bavaria có vị đắng, được ăn kèm với đậu đỏ ngọt và kem tươi đánh bông. Kinozen là quán cà phê Nhật Bản, nổi tiếng bởi thực đơn đồ ngọt truyền thống, trong đó có món bánh đặc trưng này.
Vân Anh
Theo JW Web Magazine
Theo Zing
