Với những ai là tín đồ của sầu riêng thì làm một cốc đá bào này đảm bảo ăn không dứt ra được.
Nguyên liệu:
– 100gr thịt sầu riêng
– 1 trái chuối chín
– 2 trái dâu tây
– 1 tô đá bào hay đập nhỏ
– 100ml nước cốt dừa
– 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh sữa đặc sirô dâu hay bạc hà hoặc chocolate tùy thích.
Cách làm:
Bước 1: Làm phần sữa
Sữa đặc, đường và nước cốt dừa cho vào nồi, bắc lên bếp nấu vài phút là tắt bếp để nguội.
Bước 2: Sơ chế sầu riêng và hoa quả
Dâu thái nhỏ. Chuối thái khoanh. Sầu riêng xé tơi. Đá bào nhỏ.
Bước 3: Hoàn thiện
Cho 1/2 chỗ dâu và chuối vào ly. Sau đó cho đá bào vào đầy ly. Tiếp đến cho sầu riêng, chỗ chuối và dâu còn lại. Cuối cùng chan sữa đặccốt dừa cùng sirô lên trên là hoàn tất.
Chúc các bạn thành công với cách làm sầu riêng bào đá lạnh hấp dẫn!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Theo Eva
