Chỉ với 15 phút buổi sáng là bạn đã có đĩa cơm gà chuẩn ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm cơm gà:
- Gà
-
Hành tây
-
Rau thơm, cà rốt
-
Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt
Cách làm cơm gà:
- Gà luộc chín.
-
Dùng nước luộc gà nấu cơm (cho chút nghệ hoặc Saffron)
-
Thịt gà gỡ ra và xé (thái nhỏ)
-
Hành tây thái mỏng ngâm dấm 30ph cho bớt hăng.
-
Trộn thịt gà, hàng tây, các loại rau thơm, cà rốt thái chỉ với nước mắm, đường, nước chanh, tỏi, ớt. Nêm nếm vì chua cay mặn ngọt vừa ăn.
- Nén cơm vào bát rồi úp xuống đĩa, cho gà trộn, dưa chuột, cà chua bày kèm.
Đặng Tố Nga
Theo Em đẹp
