Tiết trời nóng nực khiến nhiều người không còn tâm trạng ăn những món nhiều đạm. Gợi ý mix salad đây giúp những người nội trợ có thêm lựa chọn khi nấu ăn cho gia đình.
Salad cà chua dưa chuột: Tên gọi cũng mô tả mức độ dễ làm của món salad thanh mát này. Với hai nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ cần cắt lát dưa chuột vừa ăn và bổ cau cà chua tươi. Nước trộn chua ngọt hoặc dầu giấm/dầu olive là thành phần không thể thiếu giúp các loại củ quả gia tăng hương vị. Ảnh: Betty Crocker.
Salad ngô ngọt: Những bắp ngô ngọt dễ ăn là lựa chọn hợp lý để làm những món salad kích thích vị giác ngày hè. Ngoài ngô ngọt, bạn hãy thái nhỏ dưa chuột và thêm đậu Hà Lan (tuỳ chọn) nếu thích nhiều vị kết hợp trong đĩa salad. Món salad này không cần trộn thêm nước sốt nếu người ăn thích vị thanh ngọt tự nhiên.
Salad hoa quả: Người nội trợ đừng gò bó khi nghĩ công thức làm salad giải nhiệt mùa hè. Bất kỳ loại hoa quả nào trong tủ lạnh nhà bạn cũng xứng đáng góp mặt trong món salad bổ dưỡng. Trong ảnh là gợi ý thành phần đĩa salad hoa quả gồm cam, dưa chuột, cà chua bi, bơ, cải bó xôi… Ảnh: Pinterest.
Salad bơ dưa hấu: Bơ và dưa hấu là 2 loại quả được nhiều người ưa thích quanh năm, đặc biệt khi tiết trời nóng cũng phù hợp làm salad. Công thức salad gồm hoa quả và phô mai thường thấy trong các nhà hàng kiểu Âu. Ảnh: Disicouture.
Ngoài bơ và dưa hấu cắt vừa ăn, bạn hãy thử kết hợp thêm phô mai feta (loại phô mai sữa đông dạng khối) trộn cùng để thưởng thức vị salad mát lạnh, thanh ngọt. Rau thì là và chanh là nguyên liệu to điểm thêm cho hương vị của món ăn thêm nổi bật. Ảnh: Disicouture.
Salad lườn gà bơ xoài: Bơ và xoài là hai loại quả kết hợp đem đến mùi vị thơm ngậy, thanh mát. Nếu bạn sợ không đủ năng lượng với các loại rau củ, hãy mạnh dạn thêm lườn gà áp chảo vào món salad bổ dưỡng. Với những nguyên liệu trộn cùng như cà chua bi, dưa chuột, hành tây, rau xà lách… bạn nên dùng loại sốt trộn thanh ngọt như dầu olive và dấm táo. Ảnh: Natasa’s Kitchen.
Salad cá ngừ: Công thức “nịnh” dạ dày của mọi tín đồ ẩm thực chỉ bao gồm những nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Không cần tỷ lệ cầu kỳ, bạn chỉ cần trộn cà chua bi, dưa chuột, rau xà lách (tuỳ chọn) và cá ngừ ngâm dầu mua sẵn ngoài siêu thị. Bí kíp thành công của món salad này là nước sốt mè rang/dầu giấm trộn cùng. Mọi nguyên liệu sẽ hoà quyện vào nhau tạo độ thanh ngọt, dễ ăn trong mọi thời tiết. Ảnh: Cookspiration.
Phương Hà
Theo Zing
