Gà om coca vừa thơm, vừa mềm lại có chút ngòn ngọt, đậm đà của gia vị đảm bảo ai ăn cũng mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 4-5 cánh gà
– 1/2 củ hành tây
– 1/2 lon coca
– 1 thìa xì dầu
– 1 thìa dầu hào
– 1 củ gừng, 1 nhánh tỏi
– 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối
Cách làm gà om coca ngon không tưởng
– Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ gà vào nồi và cho nước vào. Sau đó, bật bếp và luộc gà đến khi chín vừa.
– Bước 2: Khi bắt đầu có bọt nổi lên mặt nước trong nồi bạn vớt gà ra bát.
– Bước 3: Gừng thái lát, tỏi đập dẹt rồi cho vào chiếc bát to. Tiếp tục sẽ là đổ coca vào bát gừng tỏi.
– Bước 4: Rót tiếp xì dầu thường và xì dầu ngọt vào bát coca. Khuấy đều phần nước sốt này lên.
– Bước 6: Giờ thì đổ phần nước sốt vào nồi và cho thịt gà vào. Đậy nắp nồi lại và giảm lửa nhỏ nấu trong 20 phút.
– Bước 7: Khi nước sốt cạn bớt trong nồi thì mở nắp nồi ra và để lửa vừa.
Cuối cùng, gà chín và ngấm quyện sốt coca thì bạn gắp ra đĩa rồi rưới một thìa sốt lên là hoàn thành nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo PL&ĐS
