Chỉ với cách làm đơn giản này bạn đã có ngay món rong biển rang cháy tỏi không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Rong biển khô
– Tỏi, gừng
– Muối tôm
– 2-3 ớt hiểm
– 1 thìa cà phê đường
– Dầu ăn
Cách làm rong biển cháy tỏi cực ngon
– Bước 1: Cắt nhỏ rong biển, cho vào bát.
– Bước 2: Làm sạch, băm nhỏ tỏi, gừng. Ớt rửa sạch, đập dập 1 phần, băm nhỏ nửa quả.
– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, phi thơm gừng, tỏi ở lửa nhỏ. Khi gừng, tỏi vàng thì cho ớt đập dập, ớt băm vào (tùy khẩu vị của bạn). Đảo qua, sau đó nhanh tay cho một thìa muối tôm Tây Ninh.
– Bước 4: Tắt bếp, nhanh tay cho rong biển vào, đảo đều cho gia vị thấm vào rong biển. Có thể thêm đường khi còn nóng nếu bạn thích ăn có ngọt nhé. Để nguội tự nhiên là bạn có thể cất hũ ăn dần.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
