Không mất thời gian đun lâu như những món kho khác, món cá hộp kho dứa chỉ cần khoảng 15 phút để hoàn thành nên rất hợp cho những tối bận rộn của bạn!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá hộp kho dứa:
2 hộp cá nục sốt cà
300g dứa
150g cà chua
1 vài củ hành tím, ½ củ tỏi
Chế biến
Dứa bỏ lõi, sau đó thái thành từng lát vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Hành tím và tỏi băm nhỏ, cá hộp đổ ra đĩa to.
Làm nóng 1 thìa dầu ăn trong nồi, cho hành tím, tỏi băm vào xào cho vàng nhẹ và có mùi thơm.
Bỏ dứa vào xào khoảng 3 phút cho dứa chín.
Tiếp tục thêm cà chua vào cùng, nêm 1 thìa cà phê đường.
Xào cà chua chung dứa tới khi cà hơi chín thì bỏ cá hộp vào.
Nêm gia vị, đường, hạt nêm cho vừa miêng, nấu thêm 10 phút cho cá thấm thì tắt bếp.
Thành phẩm
Cá hộp kho dứa và cà chua là món ăn mặn dành cho bữa cơm gia đình. Vị chua ngọt kết hợp từ dứa và cà chua sẽ kích thích vị giác cho người ăn. Món cá hộp kho dứa này làm đơn giản và nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn và ngon miệng. Đây sẽ là một trong những món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn bài viết: AFamily.VN
