Đầu tuần, bạn có thể chế biến các món nhanh gọn đơn giản, dành thời gian cuối tuần để làm các món cầu kỳ hơn và đồ tráng miệng.
Thứ 2: Gà rán kiểu KFC
Nguyên liệu:
– Cánh và đùi gà 1 kg
– 1 thìa bột canh (hoặc bột nêm)
– 1 thìa cafe tiêu xay
– 4 thìa mật ong
– 50 gr bột chiên gà giòn
– 1- 2 thìa bột năng
– 1 thìa ớt bột
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Đầu mực xào nấm
Nguyên liệu:
– Đầu mực: 0,5 kg
– Nấm đùi gà: 200 gr
– Cà chua
– Rau cần tây
– Hành tây
– Gừng.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Canh bí thịt viên
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai: 150 gr
– Bí đao: 200 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá: 2 cây
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Cá lóc chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
– Cá lóc: 1 con
– Tỏi: 2 củ
– Ớt sừng: 2 quả
– Tương cà: 3 thìa
– Bột năng: 1 thìa
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Súp nấm chay
Nguyên liệu:
– Nấm hương (nấm đông cô), kim châm, nấm tuyết
– Hạt sen, ngô, cà rốt, đậu que, củ sắn
– Dầu mè đen, bột năng
– Hành ngò.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Cơm lá dứa sườn rim
Nguyên liệu:
– Sườn: 700 gr
– Gạo
– Dừa tươi
– Lá dứa (lá nếp)
Cách làm: Xem tại đây
Kem túi sầu riêng
Nguyên liệu:
– Sầu riêng
– Cốt dừa
– Sữa đặc
– Bột năng
– Túi nhỏ, dây chun buộc.
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Bánh canh thịt heo
Nguyên liệu:
– 500 gr bột bánh canh
– 400 gr thịt đùi heo
– 1 cái bắp giò heo
– Cà rốt, củ cải, hành lá, rau mùi, nấm rơm, gia vị.
Cách làm: Xem tại đây
Sữa chua phô mai
Nguyên liệu:
– Sữa tươi có đường: 500 ml
– 3-4 viên phô mai bò cười
– Sữa đặc 1/2 lon (190 gr)
– Sữa chua có hoặc không đường 1 hộp
– Hũ đựng.
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
