Mì thịt luộc đơn giản siêu dễ làm, đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn giữ được vị ngọt ngon của món ăn nên được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 150g thịt heo
– Mì khô
– 1 quả trứng
– Vài cây rau cải bó xôi
– 2 gốc hành, 1 mẩu gừng
– Một ít muối, dầu mè, nước tương
Cách làm mì thịt luộc cực ngon
– Bước 1: Thịt lợn rửa sạch cho vào nồi, thêm gốc hành và gừng thái lát và một ít nước vào luộc chín thịt. Thịt sau khi luộc chín thì thái miếng vừa ăn.
– Bước 2: Phần nước luộc thịt cho thêm ít muối và nước tương vào hòa đều để làm nước dùng sau đó để sang một bên.
– Bước 3: Trứng chiên chín rồi thái sợi.
– Bước 4: Đun sôi lượng nước vừa ăn, cho mì vào nấu chín, sau đó cho rau cải bó xôi thái nhỏ vào nấu chung rồi tắt bếp.
– Bước 5: Cho mì nấu rau cải bó xôi ra bát, thêm thịt luộc, trứng, hành lá và nước dùng vào, cuối cùng thêm vài giọt dầu mè là xong. Khi ăn trộn đều mì.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
