Đây là loại rau rất quen thuộc trong căn bếp của các gia đình!
Cần tây là loại nguyên liệu có thể thấy trong các món súp, salad, xào hay thông thường là rau trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt. Cần tây rất giàu vitamin C, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, điều trị đau viêm khớp, giảm cân, giải độc cơ thể, giảm huyết áp cao và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Món trứng rán cần tây là một món ăn đơn giản, chế biến nhanh gọn lại rất giàu dinh dưỡng cho cả gia đình bạn một bữa sáng tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu:
1 cây cần tây
2 quả trứng
1 bát nhỏ bột mì
Nửa túi sữa tươi
1 thìa muối nhỏ
1 thìa hạt tiêu
Cách làm:
– Chuẩn bị nguyên liệu.
– Cần tây chỉ lấy phần lá. Rửa sạch, thái nhỏ cần tây. Đập vào 2 quả trứng.
– Thêm muối, hạt tiêu rồi khuấy đều.
– Cho tiếp bột mì vào trộn đều.
– Cho thêm sữa tươi, trộn đều.
– Để yên hỗn hợp trong vài phút.
– Phết vào chảo 1 lớp dầu mỏng. Cho từng thìa bột vào chảo, tạo hình giống bánh kếp.
– Đợi 1 mặt bánh vàng thì lật bánh, chiên cho tới khi vàng đều 2 mặt.
– Đây là một món ăn có thể giải quyết vấn đề không thích rau ở trẻ.
Chúc các bạn thành công!
Hải Đường (theo Zhihu) (Phụ Nữ Việt Nam)
Nguồn: Eva
