Chỉ đơn giản là món mì xào thôi, nhưng với cách làm dưới đây lại đem đến một món ăn vừa ngon vừa đẹp chẳng kém ngoài hàng.
Nguyên liệu bạn cần cho 1 người ăn:
- 1 gói mì ăn liền
- 1 quả trứng
- 2 con tôm
- 2 cây rau cải thìa
- 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 8g đường
- Một ít vụn rong biển
- Vừng rang, xốt mè
Cách làm:
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào trụng 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Cho nước tương, dầu hào, đường vào bát trộn đều. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ mì vào xào đều sau đó thêm nước tương vừa hòa vào đảo chung.
Thêm xốt mè vào đảo đều cho ngấm gia vị là được. Rau cải thìa rửa sạch luộc chín.
Tôm rửa sạch chiên chín. Trứng chiên ốp la.
Cho mì ra đĩa, thêm tôm, trứng, rau cải luộc vào rồi rắc chút rong biển và vừng rang chín lên trên là xong.
Thành phẩm:
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Afamily
