Chỉ với khoảng 10 phút là bạn đã có ngay món canh thịt viên nấu nấm cà chua cực ngon cho bữa trưa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 quả cà chua
– 6 viên thịt
– 6 cây nấm mỡ
– 1 quả trứng
– 2 cây hành lá
– 2 tép tỏi
– 3g muối
– Dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
– Nấm mỡ rửa sạch thái lát.
– Đập trứng vào bát đánh tan sau đó để sang một bên.
– Cà chua rửa sạch thái miếng nhỏ.
Cách làm canh thịt viên nấu nấm
– Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi đập dập và cà chua vào xào trên lửa lớn sau đó thêm nấm vào đảo chung.
– Bước 2: Thêm muối và 500ml nước ấm cùng thịt viên vào đun sôi. Đổ trứng vào khuấy theo một chiều cho trứng chín, sau đó thêm hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
