Canh cải thảo đậu phụ có vị ngọt ngon thanh mát, lại sử dụng ít dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán ngấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 hộp đậu phụ
– 2 quả cà chua
– ½ cây cải thảo
– 30ml nước tương, 3g muối
– Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
– Cà chua rửa sạch thái nhỏ.
– Cải thảo thái sợi rồi rửa sạch.
– Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn rồi chiên qua.
Cách làm canh cải thảo đậu phụ cực ngon
– Bước 1: Chiên chín sém vàng đậu phụ sau đó thêm cà chua vào đảo chung.
– Bước 2: Đổ cải thảo vào đảo cùng, nêm thêm muối và nước tương vào đảo đều rồi đậy nắp đun ở lửa vừa khoảng 3 phút.
– Bước 3: Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi và nêm nếm lại là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
