Chỉ khoảng 5 phút chế biến bạn đã có ngay món bắp xào tép hành béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Bắp Mỹ 2 quả
– Tép khô
– Hành tím và hành lá
– Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, bơ lạt.
Sơ chế nguyên liệu
– Bắp lột vỏ, bỏ râu, tách hột.
– Hành tím, hành lá bỏ vỏ thái nhỏ.
Cách làm bắp xào tép hành cực ngon
– Bước 1: Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho đầu hành và hành tím vào phi thơm, cho hết bắp vào xào, đảo đều, vặn nhỏ lửa và đậy nắp vung từ 10-15 phút cho bắp được chín, khoảng 3-4 phút bạn mở nắp vung và đảo thêm 1 lần giúp bắp chín đều hơn.
– Bước 2: Khi bắp chín bạn nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. Đảo đều cho thấm gia vị và cho 15g bơ vào, khi bơ tan hết bạn tắt bếp và cho tép với hành lá vào là được.
– Bước 3: Cuối cùng, Bạn cho bắp ra chén hoặc đĩa, thêm tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy ý.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
