Dùng bánh củ cải với 1 bát nước chấm chua cay, chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn xuýt xoa vì nó quá ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 bát cơm nguội
– Khoảng 300g củ cải
– Hành khô
– Một ít bột ngô
– Một ít vừng trắng
– 1 quả trứng
– Các loại gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột ớt.
Sơ chế nguyên liệu
– Củ cải rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi ngắn, cho ít muối vào trộn đều.
– Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Cách làm bánh củ cải cực ngon
– Bước 1: Cho củ cải, cơm, hành đã băm, lòng trắng trứng, chút hạt tiêu, bột ớt, một ít tinh bột ngô và vừng vào một nồi lớn rồi trộn đều.
– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Chờ đến khi dầu nóng múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp trên vào chiên cho tới khi chín vàng thì vớt ra.
– Bước 3: Chờ bánh nguội, bạn cho bánh ra đĩa và trang trí tùy ý thích.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Nguồn: 24h
