Cánh gà nướng BBQ kiểu Á ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

• Cánh gà cắt khúc
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 + 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng cà phê nước tương

Cách làm:

1. Rửa sạch cánh gà với nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy. Đặt sang một bên.
2. Lấy một cái bát lớn, ướp cánh gà với tất cả các loại gia vị trên. Trộn đều để cánh gà ngấm đều gia vị.
3. Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát và để trong tủ lạnh qua đêm.
4. Nướng cánh gà cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Trong khi nướng, chải một chút dầu trên bề mặt cánh gà. Khi cánh gà gần được, trộn một 1 muỗng canh mật ong với 3 muỗng canh nước, quết lên cánh gà rồi nướng cho đến khi chín hẳn.
Chúc ngon miệng!