Món ăn đơn giản nhưng bắt mắt, hợp với những bà nội trợ bận rộn, có ít thời gian chuẩn bị bữa cơm.
Nguyên liệu:
– 3 bìa đậu phụ
– 1/2 quả ớt chuông xanh
– 1/2 quả ớt chuông đỏ
– Nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành lá.
Cách làm:
– Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán thật vàng.
– Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
– Xóc đậu đã rán với nước mắm, dầu hào, chút hạt tiêu.
– Cho chút dầu vào chảo, cho đậu và ớt chuông vào xào, trước khi bắc xuống rắc thêm chút hành lá là xong.
