Đùi gà ướp trong nước tương, rượu nấu ăn và mật ong. Đây là món ngon đơn giản mà các chị em nội trợ có thể làm ngay cả trong những ngày bận rộn.
Vào những ngày “siêu bận rộn”, chắc chắn bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn nào vừa đơn giản lại vừa dễ làm. Món đùi gà nướng mật ong là món ngon bạn nên cho vào danh sách những món tủ của mình. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm, mùi vị thì khỏi chê, cả gia đình ăn bao nhiêu cũng không chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Đùi gà 680g
– Muối
– 4 muỗng canh mật ong
– 4 muỗng canh nước tương
– 2 thìa canh rượu sake
Cách làm:
– Rửa sạch đùi gà và lau khô hoặc để ráo nước.
– Trộn mật ong, nước tương và rượu sake vào một chiếc túi zip.
– Dùng dĩa đâm vào đùi gà, sau đó ướp đùi gà với muối và hạt tiêu.
– Thêm đùi gà và chiếc túi và ướp trong từ 30 – 60 phút. Nếu có thể, bạn nên ướp qua đêm để đùi gà ngấm gia vị.
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C. Thêm đùi gà vào khay và đặt vào lò nướng. Nướng đùi gà trong 20 – 30 phút.
– Sau khi đùi gà chín, hãy đặt ra đĩa và ăn khi còn nóng.
Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook
