Với những nguyên liệu rau củ dễ kiếm vào mùa hè, mình sẽ chỉ cho các nàng cách làm salad trái bơ tiện lợi mà lại còn giúp giảm cân hiệu quả nhé.
Nguyên liệu
- Ngô đóng hộp
- Dầu hạt nho hoặc dầu olive
- 1 trái bơ, bỏ vỏ và thái hạt lựu
- Cà chua bi, thái đôi
- Hành tây đỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
- Chanh tươi
- Muối
- Hạt tiêu
Cách thực hiện
Làm nóng chảo ở lửa vừa và tráng chảo bằng một lớp dầu thật mỏng. Đổ ngô vào chảo và đảo đều trong vòng 10 phút cho tới khi ngô chuyển sang màu vàng nâu bóng.
Cho ngô xào, cà chua bi, hành tây đỏ vào trong một chiếc bát lớn.
Hòa nước cốt chanh, muối và tiêu trong một chiếc bát nhỏ. Đổ hỗn hợp vào bát rau trộn và đảo đều cho sốt thấm vào rau củ.
Cho bát salad vào tủ lạnh trong ít nhất 45 phút cho đến 4 tiếng. Bày ra đĩa khi salad còn lạnh.
Đây là loại salad lạnh, phù hợp để ăn cùng bánh mỳ hoặc trong những bữa tiệc nướng với gia đình, vô cùng phù hợp trong thời tiết mát mẻ sau mưa.
Nếu các mẹ muốn chuẩn bị salad từ đêm hôm trước để mang đi làm vào sáng hôm sau, hãy làm theo đúng công thức nhưng không trộn trái bơ vào cùng để tránh bơ bị biến sang màu nâu do để qua đêm. Khi chuẩn bị ăn, các nàng hãy trộn bơ thái hạt lựu vào ăn cùng nhé.
Chúc các mẹ thành công với cách làm salad rau củ mùa hè này nhé.
