Tiên Nguyễn tiết lộ món ăn khoái khẩu là bánh mì trứng chả lụa, chuối lát nướng lề đường hay các món do chị dâu Hà Tăng chế biến.
“Công chúa út” Tiên Nguyễn được biết đến với lối sống xa hoa, du lịch khắp thế giới và check in ở các khu resort 5 sao đắt gia nhất thế giới. Em chồng Hà Tăng cũng khiến người xem không khỏi ghen tị khi thường xuyên được dùng bữa trong các nhà hàng nổi tiếng ở các quốc gia. Nhưng khi về Việt Nam, nàng rich kid lại bày tỏ sự hâm mộ với các món ăn bình dị, dân dã lề đường.
Tiên Nguyễn từng tiết lộ món ăn khoái khẩu nhất của mình khi ở nhà là bánh mì chả lụa và trứng. Món ăn là sự kết hợp giản dị của các nguyên liệu cơ bản: chả lụa mềm ngọt, trứng rán bùi bùi ăn cùng bánh mì nóng giòn nhưng lại có sức hút lớn với du khách năm châu khi đến Việt Nam. Sài Gòn cũng là một trong những “thủ phủ” của bánh mì với vô số các hàng quán, chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.
Nàng tiểu thư cũng không ngần ngại với các món ăn lề đường. Tiên Nguyễn vừa chia sẻ khoảnh khắc sà vào một gánh hàng rong bán chuối lát nướng khi người bán hàng đang nhanh tay nướng chuối trên than hồng, trước khi bán cho khách. Món ăn được làm từ những quả chuối sim vừa chín tới, thái lát vừa đủ mỏng, xếp đè lên nhau, cán thành miếng to bản. Khi nướng chín, bánh có độ giòn, không bị rách, vị dẻo, ngọt, thơm. Chuối lát nướng thường được bày bán ở các gánh quà nơi góc phố, trước cổng trường, vỉa hè… cùng với các món ăn vặt khác như bỏng, bánh nhúng…
Từng đặt chân tới nhiều quốc gia, thưởng thức tinh hoa ẩm thực trong các nhà hàng sang trọng nhưng Tiên Nguyễn lại dành nhiều tình cảm cho các món ăn do chị dâu Tăng Thanh Hà chế biến. “Cô Trúc” từng vào bếp chiều em chồng với nhiều món ăn Việt như bún ốc, bún chả, phở bò, hay bún bò…
Một món khoái khẩu khác của cô nàng tiểu thư là món bánh khọt đặc sản các tỉnh miền Trung, miền Nam. Bánh khọt có nhiều phiên bản khác nhau ở từng địa phương. Tiên Nguyễn ăn bánh khọt được làm tại nhà, gồm một con tôm bóc vỏ, một ít hành thái, bột đậu xanh. Vỏ bánh giòn bùi, phần nhân kết hợp mặn ngọt hài hoà, chấm cùng nước mắm chua ngọt và ăn kèm rau sống.
Sinh trưởng trong danh gia vọng tộc, Tiên Nguyễn vẫn giữ nhiều nếp truyền thống của gia đình, trong đó có việc quây quần cùng gia đình gói bánh tét, bánh ít vào ngày Tết. Nhà Tiên Nguyễn sử dụng loại gạo ngâm với lá riềng hoặc lá dứa để có màu xanh đẹp, nếp thơm và dẻo hơn. Các nguyên liệu của bánh tét gồm đậu xanh, thịt mỡ…
Cô nàng khoe thành quả bánh ít “made by Tiên Nguyễn”. Bánh ít mặn có lớp vỏ dẻo mịn, nhân tôm tươi, giòn, ngọt quyện chút thịt nạc xay nhuyễn, chút tóp mỡ, vị tiêu cay nồng đậm đà.
Nguồn: Ngôi sao
