Tháng 8 là vào mùa dưa lươi chín rộ, để chọn được những quả dưa giòn ngọt thì nhất định bạn nên chú ý một số đặc điểm dưới đây nhé!
Dưa lưới là loại quả được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt, thơm, thanh mát. Đặc biệt loại quả này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Bên cạnh hương vị cực kỳ hấp dẫn đặc trưng, dưa lưới còn là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe như cải thiện dấu hiệu stress và chống oxy hóa, ngừa bệnh thiếu máu, cho đôi mắt sáng khỏe…
Tuy nhiên, để chọn được quả dưa lưới ngon lại cần có bí quyết nhất định. Khi chọn dưa, bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây để luôn mua được quả ngon nhất.
1. Ngửi mùi
Bí quyết đầu tiên để bạn chọn được những quả dưa lưới ngon đó chính là ngửi chúng. Bạn có thể đưa quả dưa lưới đến hơi gần mũi và ngửi thử xem mùi có gì lạ không. Những quả dưa ngon sẽ có mùi thơm nhẹ dịu do vỏ tương đối mỏng nên mùi thơm sẽ tỏa được ra ngoài. Còn quả không có mùi chứng tỏ nó chưa chín.
Trong trường hợp có mùi khó chịu thì bạn không nên chọn quả dưa lưới đó nữa bởi rất có thể nó đã bị hỏng.
2. Nhìn hình dạng
Quả dưa lưới nói chung thường có hình bầu dục hoặc hình tròn. Tuy nhiên những quả hình bầu dục lại phổ biến hơn. Không nên chọn quả có đầu nhọn vì loại quả này trong quá trình sinh trưởng không được hấp thụ đủ ánh sáng và nước nên sinh trưởng kém. Cho nên khi mua dưa lưới bạn nên chọn những quả dưa có mình căng tròn, hai đầu quả đầy đặn.
3. Nhìn vào cuống dưa
Không chỉ nhìn hình dáng mà khi mua dưa lưới bạn cũng nên xem kỹ phần cuống dưa. Nên chọn các quả có cuống còn tươi bởi chúng mới được hái.
Còn nếu cuống khô hoặc ẩm mốc thì quả dưa đó đã được để một thời gian dài, không còn tươi ngon nữa.
4. Nhìn vào phần vỏ dưa
Dưa lưới là loại quả mà vỏ có nhiều đường vân, sờ vào sẽ thấy độ sần, không nhẵn nhụi. Màu sắc của các đường vân thường là màu xám và vàng nhạt.
Nên chọn những quả dưa lưới có vân đậm, sờ thô bởi chúng là những quả dưa ngọt. Còn không nên chọn những quả dưa có vân dần chuyển sang màu nâu, đen cũng như các quả bị móp, sứt mẻ, thủng lỗ vì chúng có thể đã bị hỏng rồi.
5. Cân nặng
Khi chọn dưa lưới, bạn có thể chọn hai quả dưa có kích thước giống nhau và thử cân nặng của chúng. Quả nặng hơn chứng tỏ có đủ độ ẩm trong quá trình sinh trưởng nên ngọt hơn. Quả nhẹ hơn thì hàm lượng nước ít hơn, cũng sẽ nhạt hơn. Do vậy, khi mua dưa lưới bạn nên chọn những quả cầm nặng tay hơn so với quả có cùng kích thước.
Tiểu Bảo (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
