Chỉ là món cơm chiên nhưng có màu sắc đẹp mắt và kích thích vị giác vô cùng, rất thích hợp với những người ăn chay.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 bó nhỏ rau dền đỏ
– 1 bát cơm nguội
– Vài tép tỏi
– 3g muối
– Dầu ăn.
Cách làm cơm chiên màu tím cực đẹp mắt
– Bước 1: Rau dền rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ.
– Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sau đó đổ tỏi băm vào xào thơm. Đổ rau dền vào đảo chung.
– Bước 3: Thêm chút muối vào đảo đều sau đó cho cơm vào chiên ở lửa nhỏ, đảo đều cho cơm thấm màu, gia vị và chuyển màu đỏ hồng đẹp mắt là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
