Nhà hàng bán set bún chả Obama ‘sao y bản chính’ với một suất bún chả, một đĩa nem rán, một chai bia thương hiệu Việt Nam.
Khu phố ăn vặt Tunli trong trung tâm thương mại Taiguli tại thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên mang phong cách ẩm thực Đông Nam Á. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức hầu hết các món ăn nổi tiếng nhất tại các quốc gia Singapore, Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan…
Ở một tấm biển hiệu, thực khách có thể thấy dòng chữ tiếng Việt với font chữ điển hình của các quán ăn bình dân những năm 1980-1990. Tuy dòng chữ được sắp xếp có phần lủng củng nhưng khách người Việt vẫn hiểu được thông điệp của nhà hàng: “Mời khách ngồi xuống ăn uống, tại đây có rất nhiều món ngon”.
Đặc biệt, để quảng bá đến nhiều khách hàng, nhà hàng này còn đặc biệt copy lại nguyên một set bún chả Obama với lời giới thiệu “đây là những món ăn mà Tổng thống Mỹ từng thưởng thức khi tới Hà Nội, với sự hướng dẫn của đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain”.
Set ăn bao gồm một tô bún chả, một đĩa nem rán và một chai bia mang thương hiệu Việt. Về hình thức, món ăn này chẳng khác bún chả Hà Nội. Những miếng chả băm cũng như được nướng bằng vỉ trên than hoa. Một bán bún như vậy có giá 58 tệ (gần 200.000 đồng).
Nhà hàng kỳ công chuẩn bị từ bát đĩa sứ trắng in hoa, mẹt và lá chuối đựng bún, thậm chí cả chiếc phích nhựa màu đỏ hay chai bia cũng “sao y bản chính”.
Một thực khách giới thiệu trên trang Sohu: “Bún chả Hà Nội có hai loại thịt là chả ướp nướng và thịt ba chỉ, được gói trong lá xà lách, thêm gia vị. Phần thịt cũng gần giống nhau, bạn nên bắt đầu ăn bún, có thể thêm gia vị tùy theo sở thích cá nhân. Nước mắm tự làm kết hợp với bún, có vị chua nhẹ rất sảng khoái, rất thích hợp với thời tiết ấm áp ở Bắc Kinh”.
Những vị khách Trung Quốc gói chả băm trong xà lách, chấm với nước mắm giống như cách ăn thịt nướng của người Hàn Quốc. Nhiều thực khách Trung Quốc từng đánh giá đồ ăn Việt Nam rất “healthy” vì có nhiều rau sống, ít dầu mỡ.
Một đĩa nem rán cắt nhỏ, ăn kèm với đầy đủ các loại rau sống: xà lách, rau mùi, rau húng, tía tô, kinh giới… chấm cùng nước mắm chua cay tỏi ớt băm và một chút cà rốt thái chỉ, không thiếu thành phần nào so với món ăn nguyên bản. Giá một đĩa nem rán cũng là 58 tệ.
Đồ ăn Việt được các thực khách ưu ái giới thiệu hơn cả. Ngoài set bún chả Obama, nhà hàng này còn bán cả gỏi cuốn rau sống và xoài, chấm với nước sốt đặc sệt.
Một mẹt đồ ăn Thái Lan có giá 128 tệ (430.000 đồng) gồm lạp xưởng Bắc Thái, tai heo chiên, gà xiên sa tế và cổ heo quay trộn gỏi… Thực khách cũng có thể tìm thấy các đặc sản khác của xứ sở chùa Vàng như pad Thái, xôi xoài… nhưng với giá cao hơn nhiều lần “bản gốc”.
Nhà hàng nằm ở vị trí rất thuận tiện, phong cách trang trí mở, tạo cho thực khách cảm giác như đang thưởng thức món ăn trên đường phố tấp nập. Giá trung bình khoảng 135 tệ/người (khoảng 460.000 đồng), chưa phải mức cao so với mặt bằng ở Trung Quốc.
Nguồn: Ngôi sao
