Hãy kết hợp pizza, phô mai cùng với nguyên liệu đơn giản và dân dã như khoai lang để có được món ngon lạ miệng ngày cuối tuần.
Món pizza siêu ngon làm từ khoai lang, phô mai sẽ là bữa sáng hoặc bữa phụ chiều tuyệt ngon dành cho cả gia đình. Với chiếc đế pizza đã làm sẵn, bạn chỉ cần mất một chút thời gian để hấp khoai lang và nghiền nhuyễn khoai. Chiếc pizza cực thơm ngon, bắt mắt sẽ được hoàn thành ngày sau đó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 đế bánh pizza
– 1 củ khoai lang tím
– 50 gam phô mai mozzarella
– 1 trái kiwi
– Khoảng 30 gam sữa
Cách làm:
– Gọt vỏ và thái khoai lang tím thành từng miếng nhỏ rồi hấp chín.
– Lót giấy thấm dầu mỡ xuống dưới đế bánh pizza.
– Nướng đế bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
– Nghiền khoai tím thành bột nhuyễn, thêm một lượng sữa thích hợp để hỗn hợp không bị khô.
– Lấy đế bánh ra khỏi lò, phết hỗn hợp khoai lên bánh.
– Thái trái kiwi thành từng lát mỏng rồi rải đều lên lớp khoai lang nghiền, sau đó rải đều phô mai mozzarella lên trên bề mặt bánh pizza để tăng hương vị.
– Cho bánh vào lò nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Món bánh pizza khoai lang ngon không tưởng đã sẵn sàng rồi!
Lưu ý:
1. Khoai lang tím không ngọt lắm nên bạn có thể thêm một ít quả kiwi để tăng dinh dưỡng và hương vị. Nếu không có kiwi, bạn có thể thay thé bằng xoài.
2. Phô mai mozzarella cần được rã đông trước khi nướng.
Quỳnh Trang/Theo New QQ
