Bánh dừa trái tim làm rất đơn giản, ăn dẻo ngọt có cảm giác giống kẹo và thơm mùi dừa, tạo hình cũng rất dễ thương. Bạn có thể nhanh chóng làm những chiếc bánh này làm quà tặng bạn bè và người thân, người thương nhé!
Nguyên liệu:
– 200g sữa đặc
– 225g đường bột
– 175g dừa vụn khô
– 1 ít màu thực phẩm đỏ (có thể không dùng)
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều sữa đặc với đường bột.
Bước 2: Cho tiếp dừa vụn vào trộn đều, nếu thấy hỗn hợp khô bạn có thể cho thêm chút sữa đặc, nếu ướt cho thêm dừa.
Bước 3: Chia hỗn hợp dừa thành 2 phần, 1 phần trộn với màu thực phẩm.
Bước 4: Nén phần dừa trắng vào khuôn rồi nén phần màu lên trên.
Chú ý nén chặt tay, có thể nén ra khuôn to hình vuông hoặc chữ nhật, khi ăn xắt miếng.
Bước 5: Để bánh trong vòng 3 giờ đồng hồ (hoặc để qua đêm) cho cứng lại là có thể ăn được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh dừa trái tim nhé!
Quỳnh Nga
Theo Eva.vn
