Chị em Yến Trang thực hiện food tour ngay khi đặt chân đến Đà Lạt, chỉ trong vài tiếng đã thưởng thức đủ món ngon.
Yến Trang – Yến Nhi tâm đầu ý hợp trong nhiều sở thích như check in các địa điểm hot, nếm thử các món đặc sản. Tuy hai “thánh ăn chơi” đã không ít lần tới Đà Lạt nhưng lần này, mục đích của chuyến đi là “ăn sạch” các món ăn của thành phố cao nguyên cho thỏa cơn thèm.
Những lần trước, hai chị em ca sĩ thường nghỉ dưỡng trong các resort sang trọng, đắt tiền. Đợt này lên Đà Lạt, Yến Trang – Yến Nhi chọn một homestay xinh xắn, có sân vườn thoáng đãng. Yến Trang đặc biệt yêu thích cây hồng sai trĩu quả trước hiên nhà.
Trên đường đến homestay, hai nàng Yến lấy tinh thần bằng một ly cà phê sữa truyền thống ở tiệm cà phê Trâm Anh tại thành phố Bảo Lộc. Quán có không gian khá rộng và cổ kính, sử dụng phin nhôm quen thuộc. Ngoài cà phê nguyên chất, quán còn được đánh giá cao với món sữa chua trong hũ.
Food tour của Yến Trang – Yến Nhi bắt đầu bằng món ốc nhồi thịt ở địa chỉ 175 Hai Bà Trưng, phường 6, thành phố Đà Lạt vào bữa trưa. Vẫn là nguyên liệu ốc nhưng người Đà Lạt lại khoái chế biến theo kiểu nhồi thịt và sả, hấp trong nồi đất trên bếp than hồng. Món ăn nóng hổi, xua tan giá lạnh cho những vị khách vừa đặt chân tới, chưa “hoàn hồn” sau một chặng đường di chuyển dài. Địa chỉ này từ lâu đã nằm trong danh sách ẩm thực tin cậy của nhiều sao Việt khi lên Đà Lạt như Kỳ Duyên – Minh Triệu hay Tóc Tiên…
Sau khi lót dạ ấm bụng, Yến Trang – Yến Nhi chuyển sang địa chỉ khác ở cùng phố, tọa lạc ở 33 Hai Bà Trưng để thưởng thức tiếp món lẩu đuôi bò và bò nướng vỉ. Nhắc tới các món bò, phần đuôi thường bị bỏ qua vì dai, ít thịt nhưng món lẩu đuôi bò lại ngon tới khó cưỡng vì gia vị nồi lẩu vừa vặn, đuôi dai dai sần sật, ăn kèm rau cải cúc ấm bụng, chấm với nước tương đậm đà.
Món bò nướng xuất hiện từ Bắc vào Nam nhưng nhắc tới ẩm thực Đà Lạt vẫn không thể bỏ qua món ăn này. Bởi với tiết trời se lạnh, mưa nhẹ ở thành phố trong sương, dường như món ăn “bốc khói” này vẫn hấp dẫn khó cưỡng. Yến Nhi được chị phân công nhiệm vụ canh bếp nướng. Thịt bò thái mỏng, nếm gia vị vừa miệng, thơm mùi tỏi và vừng, kẹp vào vỉ, nướng trên than hồng ấm sực.
Là những người sành sỏi trong giới ẩm thực và du lịch, mỗi lần lên Đà Lạt, hai chị em ca sĩ đều không thể bỏ qua quán cà phê Tùng nức tiếng xa gần. Quán nổi tiếng không chỉ vì đối diện bức tường cối xay gió sơn vàng nổi bật mà còn vì tuổi đời lâu năm cùng những câu chuyện đẹp gắn liền với giới nghệ sĩ. Nhiều thập niên trước, quán từng là điểm hẹn của nhiều nhạc sĩ, danh ca như Trịnh Công Sơn, Khánh Ly, Lê Uyên Phương…
Cà phê Tùng không có thiết kế nổi bật nhưng chính sự mộc mạc, giản dị, nửa thế kỷ trong thay đổi mà nơi đây được ví như “nơi thời gian ngừng lại” giữa thành phố Đà Lạt ngày càng đông đúc, nhộn nhịp. Yến Trang – Yến Nhi chọn được chỗ ngồi ngay sát cửa để check in vài tấm ảnh “deep”.
Đã lên tới Đà Lạt, không thể bỏ qua món bánh tráng nướng làm nên thương hiệu cho ẩm thực thành phố mộng mơ. Hai “thánh ăn” tìm tới quán dì Đinh trên đường Hoàng Diệu, phường 5 – địa chỉ từ lâu đã nằm trong danh sách món ngon Đà Lạt. Tiệm luôn trong tình trạng đông khách, những người thợ phải liên tục tráng, đổ nhân và lật bánh luôn tay luôn chân mới kịp phục vụ.
Bữa tối của hai chị em “chốt hạ” ở Tri Kỷ quán trên đường Nguyên Tử Lực. Yến Trang thậm chí còn tặng cho quán lời nhận xét “gà nướng ngon nhất Đà Lạt”. Một đĩa gà nướng muối ớt và một tô cháo gà nóng hổi là đủ cho bữa tối no và ấm bụng giữa tiết trời Đà Lạt vào thu.
Bắt trend không kém các travel blogger, Yến Trang – Yến Nhi quyết định “đi chill” sau bữa tối ở Léon The Professional trên đường Hai Bà Trưng. Đây là quán bar mang phong cách trẻ trung, nhiều góc sống ảo như Tây, được nhiều du khách yêu thích. Hai chị em nữ ca sĩ luôn song hành cùng nhau trong các chuyến du lịch như hình với bóng. Chuyến đi nào cũng được hai nàng tìm hiểu kỹ từ trước, check in nhiều địa điểm lạ độc như dân thổ địa. Năm nay, vì ảnh hưởng Covid-19 nên lịch trình của hai chị em đổi thành các thành phố du lịch trong nước.
Nguyên Chi
