Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp vô cùng đa năng, bạn có thể chiên hoặc nướng các món ăn, món bánh vừa nhanh mà lại tốt cho sức khỏe. Một trong những món bánh ngon, dễ làm phải kể đến món pizza khoai lang này. Bạn hãy vào bếp và thử làm ngay nhé!
Nguyên liệu:
-
1 củ khoai lang (khoảng 200g)
-
1 quả trứng
-
Một chút muối
-
15ml dầu ăn
-
1/2 củ hành tây
-
½ chén ớt chuông các loại
-
100g thịt xông khói và thịt hộp
-
3 thìa canh ngô ngọt đóng hộp
-
100g phô mai mozzarella
-
Một ít bột rau mùi tây.
Nếu bạn thích ăn pizza mà sợ tăng cân thì bạn hoàn toàn có thể làm món pizza khoai lang này tại nhà với chiếc nồi chiên không dầu để thay thế cho món pizza truyền thống. Pizza khoai lang khá mềm, ngọt thơm tự nhiên rất ngon và lạ miệng nữa đấy. Đặc biệt, khoai lang là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, ít calo nên rất thích hợp cho chế độ giảm cân.
Khoai lang giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại một số loại ung thư, tăng cường chức năng não bộ. Khoai lang cũng giàu vitamin A tốt cho mắt. Trong khoai lang có thành phần choline là chất có tác dụng giảm đau, viêm, tăng cường cải thiện trí nhớ hiệu quả.
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch bào sợi, đập trứng vào cốc đánh tan với chút muối. Hành tây thái nhỏ, ớt các loại thái hạt lựu.
Thịt hộp thái khối nhỏ, thịt xông khói thái lát. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ khoai lang vào đảo đều sau đó thêm thịt hộp và thịt xông khói vào đảo chung. Xào khoảng 3 phút cho khoai lang mềm. Đổ khoai lang xào ra bát, thêm hành tây, ớt chuông các loại, ngô ngọt và trứng vào đảo đều.
Đặt giấy nướng vào nồi chiên không dầu, quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên giấy nướng, đổ khoai đã trộn vào dàn đều sau đó thêm vài lát thịt xông khói rồi rắc đều phô mai lên trên.
Nướng pizza ở 200 độ C trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai chuyển vàng là được. Lấy pizza ra, thêm chút bột rau mùi tây lên trên là xong.
Thành phẩm:
Dùng nồi chiên không dầu làm pizza khoai lang vừa nhanh, vừa dễ mà lại vô cùng ngon miệng. Nếu như món bánh pizza truyền thống bạn sẽ mất rất nhiều công sức và thời gian trong quá trình nhào bột và ủ bột. Hơn nữa món pizza truyền thống sử dụng bột mì nên khá nhiều calo so với bánh pizza làm bằng khoai lang này đấy!
Chúc bạn làm được bánh pizza khoai lang thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
