Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cupcake vị chuối thơm ngon, ngọt dịu, rất thích hợp cho những ngày mưa nhé.
Nguyên liệu:
– 165g bột mì
– 75g bơ
– 140g đường
– 1 thìa cà phê vani dạng lỏng
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê baking soda
– 1 thìa cà phê baking power
– 1 quả trứng (ưu tiên trứng gà)
– 1,5 hộp sữa chua
– 1 quả chuối chín
Thực hiện:
– Trộn đều bột mì, baking soda và baking power
– Làm tan bơ, trứng đánh tan, chuối nghiền nhỏ
– Bật lò sẵn ở nhiệt độ khoảng 180 độ C
– Lần lượt rây tất cả nguyên liệu lên bột trộn cho thật đều, mịn
– Chia đều bột vào khuôn giấy (chỉ nên đổ khoảng 1/3 khuôn tránh tình trạng bánh nở quá to)
– Đặt bánh vào lò trong khoảng 30p (nhớ đừng để quá lâu để tránh bánh bị khô)
Chỉ với 45′ bạn đã có thể sở hữu riêng cho mình những chiếc bánh cupcake thơm ngon và vô cùng xinh xắn như ngoài hàng rồi.
Chúc bạn cuối tuần vui vẻ!
