Tự tay chuẩn bị một bữa tối ngon cho gia đình là niềm vui, cũng là nỗi trăn trở của các chị em, bởi nhiều lúc bí ý tưởng cho thực đơn bữa cơm hàng ngày. Vậy ” Tối nay ăn gì ” không còn là nỗi băn khoăn của các chị em nhờ thực đơn 3 món giá chỉ 80k quay đầu “ngon bá cháy” hôm nay.
Cơm nhà tối nay gồm các món sau:
Mâm cơm 3 món chỉ 80k quay đầu gồm: Bò cuộn nấm kim châm, canh cải cúc nấu tôm, bắp cải xào cà chua. (Ảnh Thu Thủy).
1. Bò cuộn nấm kim châm
Từng miếng thịt bò mềm thơm được cuộn với nấm kim châm ngon ngọt, dai dai không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Cách làm món này khá đơn giản, bạn cắt lát mỏng thịt bò, ướp cùng gừng tỏi băm, dầu hào, tiêu, muối, hạt nêm cho ngấm gia vị.
Sau đó, trải các miếng thịt bò ra đĩa, đặt nấm kim châm đã cắt gốc vào, cuộn tròn lại. Làm như vậy cho đến khi hết lượng thịt và nấm đã chuẩn bị. Tiếp đến cho ít bơ vào chảo làm nóng, đặt bò cuộn nấm vào áp chảo xém vàng vừa chín tới là được.
2. Canh cải cúc nấu tôm
Món canh thanh đạm sẽ giải ngán cho cả nhà. Rau cải cúc mua về nhặt kĩ, ngâm ít nước muối pha loang rồi rửa sạch. Tôm lột vỏ, thêm ít muối và đầu hành, tiêu giã dập. Đun nồi nước cho sôi, thả tôm vào rồi đến cải cúc, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
3. Bắp cải xào cà chua
Bạn chỉ mất 10 phút là hoàn thành món này. Sau khi mua bắp cải về, thái miếng dài, rửa sạch, để ráo. Còn cà chua thái múi cau. Làm nóng chảo, phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào cho thơm lừng, đừng quên nêm chút muối.
Tiếp đến thả bắp cải vào chín tới, nêm thêm ít hạt nêm. Bạn đảo qua thêm 1 phút thì cho hành và gừng vào, đảo qua rồi tắt bếp. Khi ăn, rắc thêm chút hạt tiêu cho món thêm hấp dẫn.
Theo Vietnamnet
