Món Nạc vai nướng Thái thơm ngon, hấp dẫn khiến bạn cảm thấy bị lôi cuốn bởi mùi vị cay nồng, miếng thịt mềm mọng, càng ăn càng mê. Hãy đổi vị cho gia đình vào những ngày mưa mát lành với món ăn mới lạ, độc đáo này. Bạn hãy cùng với Maggi xắn tay áo vào bếp làm ngay món Nạc vai nướng Thái nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
- Nạc vai heo 500 gram
- Ớt sa tế Thái Lan 15 gram
- Dầu hào MAGGI 1 muỗng canh
- Hạt nêm MAGGI 1/2 muỗng cà phê
- Mật ong 1/2 muỗng canh
- Dầu ăn 1 muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Pha hỗn hợp sốt ướp thịt: Cho 15 gram ớt sa tế Thái Lan, 1 muỗng canh dầu hào Maggi, 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm Maggi, 1/2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, trộn đều.
2. Thịt nạc vai heo sau khi làm sạch, cắt miếng vừa ăn ướp với hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị, để thịt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng cho thấm gia vị.
3. Chỉnh nhiệt độ lò nướng 180 độ C, mở lò nướng trước cho nóng. Sau khi thịt thấm gia vị, xếp thịt vào vĩ nướng cho vào lò nướng 5 phút nhiệt độ 180 độ C lấy thịt ra trở mặt thịt lại nướng tiếp tục 5 phút với nhiệt độ 200 độ C nữa đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt thì lấy thịt ra, đừng nướng quá lâu làm thịt bị khô cứng.
4. Sau đó xếp thịt ra dĩa đẹp mắt. Dùng thịt kèm cơm trắng, thịt chấm nước tương và tương ớt Maggi. Món Nạc vai nướng Thái thơm ngon, hấp dẫn khiến bạn cảm thấy bị lôi cuốn bởi mùi vị cay nồng, miếng thịt mềm mọng, càng ăn càng mê.
Theo Cooky
