Món nấm hấp nước tương làm rất nhanh, không đòi hỏi nhiều thao tác chế biến nhưng lại vô cùng ấn tượng, đậm đà, giòn giòn. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời mát nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần: 2 người
- Nấm kim châm250 Gr
- Nước tương15 ml
- Đường trắng5 Gr
- Ớt1 Trái
- Hành lá100 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1. Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc.
2. Cho nấm kim châm vào đĩa, đặt trong xửng hấp, đậy kín nắp, hấp khoảng 5 – 7 phút.
3. Cho đường vào chén nước tương, khuấy tan rồi mở nắp ra, chan 15ml nước tương, hấp thêm 2 phút là được.
4. Lấy món ăn ra, rắc ớt, hành lá lên trên, cuối cùng bạn có thể rưới chút dầu ăn để món nấm hấp xì dầu được bóng đẹp hơn. Lấy ra đĩa dùng nóng rất ngon.
Theo Cooky
