Ăn đều mà không tăng cân là điều hoàn toàn khả thi nếu chị em “dắt túi” món bánh này những lúc buồn miệng!
Cuối năm tăng tốc kiếm tiền, tăng tốc giảm cân chắc hẳn là 2 mục tiêu của không ít chị em. Chúng tôi không thể giúp bạn với mục tiêu đầu tiên, nhưng mục tiêu số 2 thì hoàn toàn có thể! Nếu trên hành trình giảm cân, giữ dáng, chị em luôn bị “cơn thèm ăn, buồn miệng” hành hạ, món bánh mà chúng tôi gợi ý sau đây sẽ giúp bạn xử đẹp vấn đề này!
Bánh quy khoai lang, yến mạch
Nguyên liệu làm bánh quy khoai lang, yến mạch
500gr khoai lang
50gr bột yến mạch
100gr hạt lanh
1 quả trứng gà
1 bịch sữa tươi không đường
Đường ăn kiêng (có thể thay bằng sữa đặc nếu chị em chỉ có nhu cầu ăn ngon chứ không cần giảm cân)
Dụng cụ: Máy xay, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng
Cách làm bánh quy khoai lang, yến mạch
– Bước 1: Hấp và nghiền khoai
Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc mỏng như hình.
Sau đó, chị em hãy ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai nahr bớt nhựa rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho khoai lang vào hấp khoảng 10 – 15 phút cho khoai chín mềm hoàn toàn.
Sau đó, xay nhuyễn khoai bằng máy xay sinh tố.
– Bước 2: Trộn bột bánh
Cho khoai lang đã nghiền vào bát, thêm khoảng 6 thìa cà phê đường ăn kiêng, 50gr bột yến mạch, 100gr hạt lanh, 1 quả trứng gà và 1 bịch sữa tươi không đường rồi trộn đều hỗn hợp bột bánh.
Nếu bột khô, bạn có thể cho thêm khoảng 20-30ml nước lọc.
– Bước 3: Nướng bánh
Nặn bánh thành những viên tròn nặng khoảng 40 – 50gr. Sau đó ấn dẹt viên bánh.
Cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng 2 lần:
Lần 1: Chọn mức nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút.
Lần 2: Chọn mức nhiệt 150 độ trong vòng 10 phút.
Chị em đừng quên lật mặt bánh giữa 2 lần nướng nhé!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh “ăn vặt” này rồi!
Bánh khoai lang yến mạch làm bằng nồi chiên không dầu sẽ có hương vị thơm ngon với vị ngọt nhẹ tự nhiên của khoai, bùi bùi của yến mạch.
Công dụng hỗ trợ giảm cân của khoai lang và yến mạch
Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ có trong khoai lang giúp bạn giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột.
Yến mạch có hàm lượng chất xơ cao và giàu protein cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Điều này luôn làm cho người ăn thực phẩm chứa yến mạch sẽ có cảm giác no lâu và hạn chế được cơn thèm ăn. Loại ngũ cốc này còn giúp kích hoạt cơ thể bạn để đốt cháy chất béo một cách nhanh hơn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ “cán đích” một cách thành công mỹ mãn trên hành trình giảm cân để vừa đẹp, vừa khỏe đón năm mới!
Nguồn: Afamily
