Đôi khi những mẹo nhỏ lại có tác động rất to lớn đến thành công trong việc giảm cân, giữ dáng của chị em đấy!
Nếu đã từng đặt chân tới Hàn Quốc, có lẽ không ít người đều phải trầm trồ khi nhận ra rằng hầu hết phụ nữ Hàn đều có vóc dáng thon thả, đáng mơ ước bất chấp tuổi tác. Diễn viên Hàn đẹp là một chuyện, nhưng ngay cả những cô nàng không hoạt động trong ngành công nghiệp giải trí cũng vậy, quả là một điều gây tò mò.
Bí quyết của người Hàn nói chung, thực ra, không hề xa lạ. Tất cả đều nằm trong 4 điều sau đây mà các chị em đang muốn giảm cân nhất định nên tham khảo.
1. Người Hàn thường ăn “cơm tím”
Nếu thường xuyên theo dõi những bộ phim Hàn Quốc, hẳn bạn sẽ nhận ra bát cơm của người Hàn thường có màu tím chứ không phải màu trắng. Thực ra, kể từ nhỏ người Hàn đã quen với việc nấu cơm trắng, trộn cùng với nhiều loại ngũ cốc khác nhau như hạt kê, đậu đỏ và đậu đen, loại gạo này được gọi là ogokbap.
Cách ăn này sẽ giúp người dân xứ kim chi giảm lượng tinh bột cũng như lượng đường trong cơm gạo trắng. Đặc biệt, có thể bổ sung chất xơ, các loại vitamin từ ngũ cốc. Như vậy sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó có tác dụng giữ gìn vóc dáng, thúc đẩy cơ thể khỏe mạnh hơn.
Cách nấu cơm ngũ cốc: Nếu bình thường, cơm được nấu với 100% thành phần là gạo, thì chị em có thể thay 1/3 lượng gạo bằng các loại hạt như đậu xanh, đỗ đen,… Chỉ cần rửa sạch các loại hạt và ngâm riêng chúng trong nước trong khoảng 30 phút trước khi cho vào nồi nấu cùng gạo là xong!
2. Các loại thực phẩm lên men là điều không thể thiếu
Ăn cơm kèm các loại thực phẩm lên men như kim chi không chỉ giúp no lâu mà còn giúp cân bằng đường ruột và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất. Điều này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, tăng khẩu vị, làn da sáng và thậm chí giảm cân.
Tạp chí Health Magazine của Mỹ đã từng gọi kim chi là một trong năm thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất thế giới, khẳng định loại thực phẩm này rất giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư, ngừa lão hóa.
>>> Xem thêm cách làm kim chi tại đây.
3. Ăn cơm kèm rong biển/các món chứa rong biển
Ở Hàn Quốc, có 2 loại thực phẩm thường xuyên được ăn kèm với cơm là kim chi và rong biển. Người dân nước này dùng rong biển để cuộn với cơm hoặc để nấu súp.
Trong đó, súp rong biển được đặt tên là “miyeokguk”, với ý nghĩa tượng trưng cho sức khỏe tốt. Nghiên cứu cho thấy, các loại rau có nguồn gốc từ biển như rong biển chứa vô vàn khoáng chất, bao gồm Vitamin K, C và canxi. Đặc biệt, rong biển chứa iot, giúp ngừa bệnh tuyến giáp và tránh mệt mỏi.
Ảnh minh họa
>>> Xem thêm cách nấu canh rong biển tại đây.
4. Ăn nhiều rau
Ở xứ sở kim chi, người dân thường xuyên ăn cơm cùng các món ăn kèm như kim chi giá đỗ, cải thảo, củ cải, rau bina, dưa chuột.. những món ăn phụ này vô cùng đa dạng, được bày trong những chiếc đĩa nhỏ. Sau mỗi lần gắp cơm và thịt, người Hàn sẽ ăn một lượt kim chi rồi mới chuyển qua món ăn mới.
Cách ăn này khiến họ kích thích dịch vị, cảm giác ăn ngon hơn nhưng đồng thời cũng nhanh no hơn, từ đó thúc đẩy giảm cân.
Với những thông tin này, hy vọng chị em có thể “dắt túi” những bí quyết riêng trên hành trình giữ dáng của cá nhân mình!
Nguồn: Afamily
