Nhắc đến sinh viên, người ta thường nghĩ ngay đến những bữa cơm giản dị, thậm chí có phần đạm bạc, kém dinh dưỡng, thế nhưng mỗi thời mỗi khác và cũng tùy theo hoàn cảnh sống của mỗi người cũng khác nhau. Vì thích nấu ăn, và cũng vì nhớ bữa cơm gia đình mà nhiều bạn sinh viên chấp nhận đầu tư hơn một chút khi tự mình vào bếp, nấu ăn đầy đủ, điển hình như trường hợp của cô bạn Yến Nhi (sinh viên năm cuối trường Cao đẳng Kinh tế Đối Ngoại, quê ở Phú Yên).
Dù việc học tập khá bận rộn nhưng Yến Nhi cực kì đam mê nấu ăn. Cô bạn cho biết mình thích nấu ăn từ lúc còn là học sinh nhưng mãi khi lên Sài Gòn mới bắt tay vào tự nấu, và sau đó thì 9X cũng nhận thấy được khả năng nấu ăn của mình cũng khá là ổn, ai ăn cũng khen ngon cả.
Những mâm cơm của Yến Nhi được dân mạng tấm tắc khen ngợi.
Yến Nhi
Yến Nhi chia sẻ: ‘Thông thường một mâm cơm mà mình nấu là cho tầm 2 người ăn, có khi 3 người. Tuy ăn cũng không nhiều nhưng lúc nào mình cũng nấu nhiều. Bên cạnh đó, mình cũng thích bày biện cho đẹp mắt nữa, nhìn đẹp mắt thì bữa ăn càng thêm ngon miệng’.
Cô nàng không quá chú tâm đến vấn đề cân bằng dinh dưỡng lắm vì cô thích gì sẽ ăn nấy thôi chứ không ép bản thân phải ăn trong một khuôn khổ nào cả. Tuy nhiên đã không nấu thì thôi, một khi nấu thì 9X bắt buộc phải có món mặn và canh hoặc là rau sống. Nhưng chung quy thì những bữa ăn cô nấu cũng được gọi là phù hợp cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Dù thích nấu ăn như vậy nhưng Yến Nhi cũng cho biết cô nàng ưu tiên việc học tập nhất, chỉ nấu ăn những lúc thật rảnh rỗi. Vì thường đến trường vào buổi chiều nên 9X sẽ nấu ăn vào buổi sáng để ăn trưa luôn. Để tiết kiệm thời gian, cô nàng sẽ lên kế hoạch nấu ăn cho hôm sau như: ăn gì, nấu những gì, sau đó sẽ lấy thịt hoặc cá ở ngăn đông tủ lạnh bỏ xuống ngăn lạnh để rã đông từ từ, đến sáng là có thể bắt tay vào nấu ăn luôn đỡ tốn thời gian. Được biết, một bữa ăn Yến Nhi thực hiện mất tầm khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ tuỳ vào mỗi món ăn cần sơ chế và chế biến khác nhau.
Vì là người Phú Yên nên những bữa cơm của Yến Nhi cũng thiên về khẩu vị của miền Trung hơn.
”Mình cũng là sinh viên như bao bạn khác, hàng tuần hàng tháng mẹ mình vẫn thường gửi đồ vào cho mình, nào là tôm, bò, gà, lợn, trứng, cá, vv..v.. còn lại rau với củ thì mỗi bữa nấu mình sẽ tự đi mua nên cũng không dự đoán được một bữa cơm là bao nhiêu tiền nữa” – Yến Nhi chia sẻ.
Tuy là sinh viên nhưng Yến Nhi cũng có công việc làm thêm là bán hàng online nên cô nàng cũng chịu chi cho những bữa ăn được tươm tất hơn. Với Yến Nhi, nấu ăn cho gia đình cũng là một cách thể hiện tình cảm, tình yêu dành cho những người thân của mình. ‘Mình nghĩ sau này lập gia đình, mình cũng muốn tự nấu ăn cho gia đình mà không cần phải thuê người giúp việc’ – 9X chia sẻ thêm.
Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm hấp dẫn do Yến Nhi thực hiện nhé!
Nguyễn Tình
Ảnh: NVCC
