Bánh mì bơ tỏi có xuất xứ từ nước Pháp và dùng để ăn vặt, ăn xế, ăn sáng,… lúc nào cũng hoàn hảo. Món bánh này vừa thơm ngon lại vô cùng đơn giản
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
- Bánh mì baguette 1 Ổ
- Bơ lạt 50 Gr
- Tỏi băm 30 Gr
- Ngò rí 20 Gr
- Muối 0.25 Muỗng cà phê
- Tiêu 0.25 Muỗng cà phê
- Bột phô mai 100 Gr
- cỏ xạ hương 10 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1. Tỏi đem bóc vỏ và băm nhỏ. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ.
2. Cho 50g bơ lạt vào tô sau đó thêm tỏi băm, ngò rí cắt nhỏ, thyme, muối và tiêu trộn đều hỗn hợp.
3. Bật lò nướng trước 15 phút để lò ổn định nhiệt độ.Cắt bánh mì baguette thành khúc ngắn rồi cắt làm đôi, phết hỗn hợp bơ tỏi vừa trộn lên trên.
4. Xếp bánh mì vào khay, rắc 1 ít phô mai parmesan rồi đem đi nướng 15 phút ở 160 độ C là hoàn thành bánh mì bơ tỏi.
5. Bánh mì bơ tỏi ra lò có màu nâu giòn lớp bơ tỏi óng ánh cùng phô mai thơm phức phía trên. Cắt lát ra và cùng thưởng thức bánh mì giòn tan thơm mùi của thyme và ngò rí kết hợp với tỏi cùng vị béo ngậy của bơ và phô mai, thật tuyệt vời.Đây là món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày rảnh rỗi tại nhà. Bạn có thể dùng kem xúc xích, thịt nguội cùng với tương cà hoặc tương ớt cho buổi sáng, để giải ngấy bạn có thể dùng kèm các món salad cho buổi tối. Bánh mì bơ tỏi và mayonaise cũng là lựa chọn hoàn hảo.
