Sữa gạo lứt mè đen là một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe nè. Hôm nay, Hà xin chia sẻ kinh nghiệm của mình. Cả nhà cùng tham khảo và làm hen
Nguyên liệu
Khẩu phần: 3 người
- Gạo lức huyết rồng 300gr
- Mè đen 30gr
- Đừơng phèn ( Ít nhiều tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc 2,5 – 3 lít
Hướng dẫn thực hiện
1. Gạo lứt nếp rồng ngâm khoảng 1 tiếng, vo sạch bụi bẩn. Để ráo
2. Vớt gạo lứt ra để ráo
3. Bắt chảo lên rang gạo ( với lua cực nhỏ) đến khi hạt gạo khô (khoảng 15 phút), cho mè đen vào chảo rang chung cho thơm. Rán đến khi hạt gạo bung trắng ra nhiều là được ( tổng thời gian rang hơn 45 phút)
4. Nấu gạo lửa và mè đen đã rang với 1,5ml nước, sau khi nước sôi có thể bỏ đường phèn vào và nấu tiếp trong khoảng 30-45 phút ( hoặc đến khi gạo mềm)
5. Tắt nồi gạo lứt vừa nấu. Để nguội
6. Chia nhỏ từng phần vừa phải rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn
7. Lọc sữa qua túi lọc để sữa mini màng hơn
8. Nấu sữa thêm 5-10 phút nữa có thể uống
9. Dùng sữa nóng sẽ ngon hơn nhé !!!
Theo Cooky
